Clockwise from left: Tartar de atún.- Jengibre, limón amarillo, ajonjolí, cremoso de aguacate; Ostiones frescos.- ostiones frescos en su concha acompañados de salsa habanera y coctelera; Ensalada de Langosta.- Cola de langosta con aceite de trufa blanca, lechugas mixtas, verduras de temporada; Pulpo a la Parrilla.- papa peruana rostizada pimientos piquillos y pimiento dulce; Cola de Langosta.- perfumada con trufa blanca, mantequilla clarificada y romero.

All images from the Photo Shoot

Baja Lobster Company – Photo Shoot – January 10, 2018
Cabo San Lucas, Los Cabos, Mexico
Photographer: Brian Ulloa
Reservations: (624) 145 60 11
E-Mail: rp@marinagoldenzone.com
Please visit www.loscabosguide.com/bajalobster/ for more information.